Proleće

 

spring

Iako mi proleće nije omiljeno godišnje doba, volim taj miris svežine i buđenja koji opija.  Dan obasjan suncem i neznatna toplina mi prijaju i rađaju elan i volju za rad.

 

Šta Vi volite kad dođe proleće?

 

Brownies

browniecollage

 

 

Volim kada kuća zamiriše na kolače, a pogotovo nedeljom. To mi budi sećanja na najranije detinjstvo i bakin nedeljni ručak, mene kao glavnog pomagača u “čišćenju” posuda od raznih filova za kolače i porodice na okupu.  Naravno sada ti nedeljni ručkovi izgledaju malko drugačije, ali mogu nekad da liče ili bar da zamirišu.

Da i vama kuća nedeljom zamiriše slatko, podeliću sa vama ovaj recept za Brownies!

Brownies

Potrebno:

145 gr. putera

250gr. šećera

2 kaščice kakaoa

2 jaja

70 gr. brašna

prstohvat soli

Na pari istopiti puter, šećer i kakao prah. Po izboru možete dodati 2 – 3 štanglice čokolade za bogatiji ukus, ali ako nemate, može i bez čokolade. Kada se sve istopi, ostaviti sa strane da se malo prohladi. Potom se u prohlađenu smesu dodaju jaja (nije neophodno, no ja sam ih mutila mikserom kako bi smesa bila vazdušastija). Kada je sve to lepo sjedinjeno dodaje se so i brašno. Laganim pokretima u obliku osmice se umeša i brašno.

U podmazani kalup sipate smesu. Peći na 160C 25 minuta (naravno zavisi od vaše rerne, proverite ubadanjem čačkalice). I to je to! Isečete, servirate i čas posla pojedete! 🙂

 

Želim vam lep dan da i vi uživate posle nedeljnog ručka.